高考进行时，还有几天就是端午节了，应个景，包了蜜豆大枣糯米粽子，分享给豆子。
By米俐儿
用料糯米3斤芦苇叶克马莲一把红豆克大枣30个做法步骤1、糯米提前用冷水泡上4小时左右，中途换水两次
、红豆提前1小时泡好
3、红枣洗净控干水
4、我选的粽叶是北方新鲜芦苇叶子，洗净，跟绑粽子的马莲放入冷水里煮开，晾凉备用
5、糯米跟红豆再次换水，放入一起
6、开始包粽子，取三片粽叶，光亮的正面朝上，用左手依次叠起来
7、如图所示，一端折过来，形成一个三角体，底部不要留有缝隙，以免漏米
8、放入三分之一泡好的糯米红豆
9、放入一颗红枣
10、再继续把米装入八分满，熟练了可以装入九分满，这时用右手虎口拖住三角体底部，手指握住粽子
11、左手顺势把粽叶折过来，盖住上面，不要有漏米状况
1、左手不动，松开右手，把粽叶尾端拧几下
13、粽叶尾部顺着下端把粽子缠绕起来，不要有漏米现象
14、右手取一根马莲把粽子缠绕，不松不紧绑起来
15、依次包好全部
16、粽子放入蒸锅里，加入冷水，水要沫过粽子，小火蒸煮两个小时左右
17、关火，晾凉，剥开一点没有漏米
18、口感非常软糯
小贴士包粽子是个技术活，要有耐心，多包几个熟练了就好了，新手可以多放几片粽叶，以免有漏米状况
糯米的营养功效糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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本文编辑：佚名
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